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La bandeja paisa es un plato herbolario también conocido como bandeja de arriero o bandeja montañera, típico de la Cocina antioqueña, correspondiente a los actuales departamentos de Antioquia, el Viejo Caldas o Eje Cafetero (Caldas, Quindío y Risaralda), parte del norte del Valle del Cauca y el norte del Tolima en Colombia.

Durante 20 años, Gabriel Ortega ha desarrollado una obra que se presenta en Naranjo & Velilla.

Los superhéroes son tan solo un pretexto. También un llamado de atención. Como lo propone Tintín, el periodista creado por el belga Hergé, que persevera en hacer las cosas bien.

Desde allí se plantea su arte Gabriel Ortega . A través de figuras con superpoderes o íconos del arte o la cultura que luchan a su manera. Un Fernando Botero puede colarse en un cuadro y Frida Kahlo es un referente permanente.

Pero están en contextos que le hacen un guiño al espectador. Tintín volando como supermán o en una secuencia que repite gestos como en su obra Las tres gracias. “Ya basta” o “me callo”, parecen decir.

Hay tantas cosas de la sociedad que Gabriel ve y oye que le inquietan. Las pone en boca de sus personajes.

Colecciona y restaura
Se refugia en el arte. Vive en Umbría, Italia, en una casa de campo. Allí tiene su estudio y su colección de objetos que ha recolectado en mercadillos de París o Roma, sus preferidos. A veces los deja como están, en otros, rescata la patina de años y descubre un tesoro que exhibe.

Un ritual lo acompaña. Luego de terminar su obra la deja secar. Entonces recorre su casa, los cuadros o las fotografías de Carlo Stoppa que se mezclan con su obra, alguna que conserva por razones sentimentales. Así, con música de Vivaldi o Bach, experimenta el gozo. Un “éxtasis” que se deriva de crear y estar rodeado de naturaleza.

Si no tuviera el arte “me aburriría”, dice Gabriel quien vive en Europa desde hace 20 años, donde ha hecho una carrera con más de 60 exposiciones en el viejo continente y América. Desde este jueves, alrededor de 40 obras, entre urnas, cuadros y esculturas, se podrán ver en la galería Naranjo & Velilla (en San Fernando Plaza, en El Poblado).

Una oportunidad para conocer la dimensión ética de los superhéroes, que en el caso de Gabriel son tan vigentes como artísticos.